BOLO DE MEL

👉 24 pedaços

Ingredientes:

✔ 3 xícaras de farinha de trigo
✔ colheres (chá) rasas de fermento em pó
✔ 2 colheres (chá) rasas de bicarbonato
✔ 1 lata de Leite Moça
✔ A mesma medida de leite
✔ 1 colher (chá) de canela em pó
✔ 1 colher (chá) rasa de cravos-da-índia moído
✔ 1 colher (chá) rasa de Nescafé
✔ 1 xícara de mel
✔ 3 tabletes grandes de Chocolate Superior Meio Amargo picados
✔ Manteiga para untar
✔ Farinha de trigo para polvilhar

Modo de fazer:

🔸Peneire juntos a farinha de trigo, o fermento e o bicarbonato.
🔸Misture todos os outros ingredientes, menos o chocolate.
🔸Junte aos ingredientes peneirados e misture muito bem.

🔸Despeje numa assadeira grande, untada e enfarinhada, e asse em forno médio por 25 minutos.
🔸Retire do forno e espalhe o chocolate sobre o bolo ainda quente, alisando bem com uma faca.
🔸Deixe esfriar e corte em quadradinhos.

📌 Corte o chocolate em pedaços bem pequenos: assim ele derretera mais facilmente.